Leírás
A képeken látható, jó állapotban.
A vizsgálati módszereket részletesen ismerteti a könyv, de nem tér ki az alapvető laboratóriumi műveletek leírására, feltételezve, hogy a vizsgálatot végző személy az elvárható alapképzettséggel és némi laboratóriumi gyakorlattal rendelkezik. A könyv közreadásával elsősorban a gyümölcspálinka- és likőriparban dolgozó szakembereknek kívántunk segítséget nyújtani gyakorlati munkájukhoz. Reméljük azonban, hogy a hatósági ellenőrző szervezetek dolgozói, valamint az oktatás terén tevékenykedő szakemberek is hasznosítják a könyvben foglaltakat.
Paraméterek
| ISBN: | 9632301277 |
| Kötés típusa: | Keménytáblás |
| Kiadás éve: | 1980 |
| Szerző: | Ujszászi János, Sólyom Lajos (szerk.) |
| Cím: | Szeszesital-ipari vizsgálati módszerek |